2013/06/07 (Fri) フランクフルトの本格的な（日本的）ラーメン屋さん「無垢」

ドイツには何件かラーメン店がありますが、日本人が満足できるお店は非常に少ないです。
チェーン店を展開してるMoschMosch を試してみたら、あんまり不味くてがっかりした覚えがあります。

フランクフルトの夢屋は評判がいいので、Wolkenkratzer Festival の後にみんなで食べに行こうと思ったんですが、あいにくと日曜日はお休みでがっかり。

他にどっかいいとこないかなあ～と探していたら、Tripadvisor やqype で高い評価を受けているお店を発見しました。
そのお店の名は「無垢」
２年前に開店したそうだけど、全然知りませんでしたよ～

無垢
住所：Drieich strasse 7, Frankfurt
TEL： [phone]
営業時間：平日・日曜日 18:00-23:00、 土曜日12:00-14:30 18:00-23:00、 月曜日休み

そんなに評判がいいんだったらぜひ試さなきゃ！ということで、公式HPを探したけど・・・ない。
それで、Tripadvisor の日本人が書いた評価や、無垢のラーメンを詳しく紹介したブログを参考にしました。
MUKU＠フランクフルト　創業2年で大人気店！ドイツ（メニューの写真あり）
無垢次郎！ 無垢 ＠Drieich strasse, Fr
トリップアドバイザー　無垢

コメントなどによると、お店のドアには何も書いてなく、見つけるのが難しいらしい。
それで、googlemap のストリートビューでお店の外見を探そうとしたら、できてからまだ２年なので載っていない。
ということで、googlemap の地図を印刷して探すことにしました。
下の地図の吹き出しにも住所が載ってます。


Größere Kartenansicht

お店はマイン川の南側、ユースホステルの近くにあり、最寄駅は路面電車の「Frankensteiner Platz」。路面電車の１４番か１８番に乗ります。

googlemap の地図って結構適当なので、心したほうがいいです。
私たちは、駅を降りてから迷ってしまいました。
地図上の路面電車の駅が全く違うところになってたもので、そこから間違った方向に歩き始めてしまったんですよ。

そしたら一人のドイツ人が「無垢はそこだよ」と声をかけてくれました。
よく見ると、お店は路面電車の駅のど真ん前だった！

お店の看板とかサインが何もないので、全然気が付かなかったんです。
しかしあのドイツ人、ここらをうろうろしている日本人は全員無垢を探していると分かっているようですな。言い換えれば、相当の日本人が無垢に来ているんだろう。

これがお店の入り口

実は、このドアには透かしみたいにお店の名前が入ってます。
店の中からドアを見ると、透き通った緑色で「muku 無垢」と書いてあるんですな。
店の中からしか見えないって、どうなのよ？

無垢の店内。猫を何人か連れて行きました。

予約しないと座れないと聞いていたので小さな店かと思ったら、店内は思ったより大きくてテーブルもたくさんありました。
しかし、中にいるのはほとんどが日本人。
予約した時も「もしもし、無垢レストランです！」と大きな声が聞こえてきたけど、ここにくる客はほぼ日本人のようです。

空いているお店のテーブルには予約済みとドイツ語で書かれたカードが置いてあり、予約なしで来たお客は入口にある椅子に座って待ってました。
お店の売りはラーメンだけど、チャーハンや餃子、お酒のおつまみなどもあるので、運が悪いと結構待つことになってしまいます。
やっぱり予約はしておいた方が無難ですね。

焼きそば　8.50ユーロ


無垢ラーメン　9ユーロ


和ラーメン　9.50ユーロ


焦がし味噌ラーメン　11ユーロ

気になるお味は・・・

美味しいっ！

ドイツでこんなに美味しいラーメンが食べられるなんて、信じられな～い！
まるで日本で食べてるみたいでしたよ。
日本人の行きつけのお店になっていることが納得できる味だわん。

さて、参考にしたブログの中にはドイツの本格的なラーメン店の名前が上げられていました。
お住まいが近くの方、そちらに旅行される方は覚えておくと美味しいと思いますよ～
名前をクリックすると公式サイトに飛びます。

デュッセルドルフ：なにわ、匠
ベルリン：COCOLO、MAKOTO
フランクフルト：夢谷
ミュンヘン：匠


２０年前にはラーメン屋というもの自体がなかったけど、時代が変わりましたね。
和食材もダントツに増えたし、ドイツもだいぶ住みやすくなった。
永住組には嬉しい変化です。
海外で本格的なラーメンを作るのは苦労すると思いますが、これからもがんばってくださいね！
また食べに行きま～す。