Germany Today 家が魚臭くなっちゃった

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2024/04/20 (Sat)

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2009/03/05 (Thu)

家が魚臭くなっちゃった

冷蔵庫の中に、言うのも憚られるくらい長期間眠っている干物がありました。
その名は「笹カレイ」
日本で買ってきたやつだから相当経ってるんですけど、やはり食べてしまわないともったいないのでついさっきあぶって食べました。
何匹もあぶってると煙が出てきて、キッチンが煙もうもう。
窓を開けたけど、入ってきた息子が鼻を押さえて一言。
「臭い！」

出来上がったやつを居間で食べてる間、息子があちこちを全開して煙抜きをしましたが、そう簡単に臭いが消えるはずもない。
ドイツでは魚の臭いは嫌われますから、窓が閉められない。
さっきお風呂に入った私の体も煙が染み付いてるみたいです。
もう一回お風呂に入らないと、明日ダンナが顔をしかめそう。
と言うことで、今からお風呂に行ってきます。
ハリーポッターは明日しますね。って、ドイツも明日になってる・・・・・
起きたらしますねー（笑）

[0回]

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ふっふっふっふ…

クサヤで悶絶させてみましょウ♪うししし。
日本人でも匂いで食べられない方が多いですけれど、わたしは大好きで。
外国の方は間違いなく悶絶ですよねぇ（ ´艸｀）←何を愉しみにしているのだっ

オナモミさん |
URL |
2009/03/05 (18:05) |
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返信

オナモミさんへ

今日の朝キッチンに行ったら、まだすごい臭いでした（苦笑）
この寒い中、一日中窓を開けっ放しでしたよ。
昨日は家じゅう臭かったけど、今はキッチンだけです。
大分ましになったから、ダンナも許してくれるかも（＾＾；）
はっはっは、昨日の状態だったらみんな家に帰ってこなかったでしょうね。

from くろろ |
2009/03/06 (01:38)

美味しそう・・

くろろさん、笹カレイの干物、美味しそうですね。お昼前でお腹が空いているので、すきっ腹にこたえます。
魚を焼くと臭いが残りますよね、確かに。
先日鯛を焼いた時は強烈でした。
夫がすかさず、二階の部屋のドアを全部閉めに走りましたよ。
でも、お魚焼くのやめれません、私。

アイスベアさん |
URL |
2009/03/05 (19:29) |
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返信

アイスベアさんへ

ほーっ、鯛とは豪勢ですねえ。私は何か月前に食べたかなあ？
鯛も強烈ですけど、この笹カレイはもっとすごいですよ（自慢）
何せ、たくさん残ってたやつをまとめて処理したので、キッチンが煙で霞みましたもの（＾＾；）
今日はできるだけ臭いが取れるように一日中キッチンの窓を開けてたから、ご近所じゃ変な顔してたかも知れません（笑）

ここにいると手に入るものが少ないから、こういう貴重品はもったいなくてなかなか食べられないんですよね。それで、古くなりすぎてゴミ箱行きになったらバカなんですけど・・・

アイスベアさんのお宅では日本食も作られるのですか？
魚はやっぱり塩焼きなんでしょうか？
日本人は塩焼き魚に白いご飯が一番ほっとしますよね。

from くろろ |
2009/03/06 (02:16)

魚の臭い･･･

一度魚を焼くと、ニ、三日は臭うような気がします。特にロ－カルス－パ－で売られているような真空パックに入っている切り身(鮭、カジキマグロ等)の血の混じった汁をキッチンに流してしまうと、1週間は臭います。何故でしょう･･･？　最近は、キッチンに流さずに、血汁(苦笑)ごとビニ－ルに包んでゴミとして捨てるようにしていますけど。
ご主人、魚は苦手ですか･･･？　(^_^;)

『ハリ－･ポッタ－』かぁ。実は、本も読んでいないし、映画も見たことがなくて･･･　大人でもハマる人が多いようですね。

Nora さん |
URL |
2009/03/06 (08:12) |
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返信

Noraさんへ

今回は干物の数が多かったので、臭いがなかなか抜けませんね。今日もキッチンが少し臭いです。
息子はもう臭わないと言うし、ダンナも何も言ってませんけど（？）

私は冷凍が多いので血の問題はないですけど、食べた後の骨や皮はすぐにキッチンペーパーで包み、タッパウエアに入れて蓋をします。後でコンポスト用の袋に入れて（大きいので他の残飯も一緒に入れます）、庭のコンポストに持っていきます。
一度叔父さんが釣ったばかりのマスを持ってきてくれて、自分で魚の処理をしてくれましたけど、特に臭いが残ることはなかったですよ。スーパーの魚の臭いが残るのは・・・・・・どうしてかしら？

昨日は匂い抜きのために、肉を料理しました。香水の原理を応用して、他の臭いで隠しちゃえ（笑）
肉の臭いなら、文句を言うドイツ人はいない！

ダンナは魚食べますよ。でも、あの生臭い臭いはドイツではご法度なんです。
何せ狩猟民族ですから、肉の臭いなら「おいしそう」と来るけど、魚の臭いは鼻つまみものです。
でも、臭いさえしなければ文句を言う人はいません。金曜日は魚を食べる日と決まってますしね。
知ってらっしゃるかもしれませんが、金曜日はキリストが死んだ曜日なので、肉は一応ご法度です。市場で木曜日くらいに魚が並ぶのはそのせいです。誰もそこまできっちり守ってませんけどね（笑）

>『ハリ－･ポッタ－』かぁ。実は、本も読んでいないし、映画も見たことがなくて･･･　
子供に買ってやったのがきっかけの人が多いですよ。ですから、子供を持つママやパパが多くはまってます。映画はいまいちなので、見なくてもいいですよ（苦笑）

from くろろ |
2009/03/06 (18:14)

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